Bonjour ! Et voici une autre recette créé pour l’Association Végétarienne de France. Cette fois-ci, il s’agit d’un dessert super rapide, qui peut aussi être dégusté en petit-déjeuner frais et gourmand : l’açai bowl.
Si vous ne connaissez pas l’açai, il s’agit d’une petite baie originaire d’Amazonie, riche en anti-oxidants et vitamine C, un vrai superaliment. En plus, ce petit fruit est délicieux et a une belle couleur pourpre.
A Paris, on peut trouver dans certains magasins bio de la pulpe d’açai congelée, mais si vous ne trouvez pas cet ingrédient pas de problème : vous pouvez utiliser des bananes (que vous aurez fait congeler sans la peau) et de l’açai en poudre.
Si vous souhaitez savoir comment préparer ces jolis petits bols, rendez-vous ici.