L’hiver ne nous a pas encore quittés cette année, et je me retrouve souvent à avoir envie d’une bonne soupe réconfortante. Lorsque je prépare une soupe j’essaie...
Connaissez-vous la soupe Tom Yam ? C’est une spécialité thailandaise avec un bouillon très parfumé. La particularité de ce bouillon, ici dans une version...
J’ai toujours voulu créér une version vegan du Borek turque depuis en avoir gouté il y a quelque temps à Vienne. Si vous ne le connaissez pas, le borek est une tarte...
Cette pannacotta est un des desserts fétiches de mes prestations de traiteur. Il y a quelque temps, je vous avais proposé une version au lait d’amande et à la fleur...
Connaissez-vous le dhal, plat originaire d’Inde du nord, dans sa version ayurvèdique et 100% végétale ? Je vous livre ma recette facile, rapide et gourmande sur le site...
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