Bonjour ! Qui a besoin d’un peu d’énergie en plus pendant la journée ? Sans doute moi 🙂 La canicule s’est installée à Paris, j’ai l’impression qu’il n’y a pas d’air (merci, climat continental et pollution ! ) et je […]
Connaissez-vous la soupe Tom Yam ? C’est une spécialité thailandaise avec un bouillon très parfumé. La particularité de ce bouillon, ici dans une version 100% vegan, est apportée par un mélange d’ingrédients aromatiques qui lui donnent un gout très […]
J’ai toujours voulu créér une version vegan du Borek turque depuis en avoir gouté il y a quelque temps à Vienne. Si vous ne le connaissez pas, le borek est une tarte salée originaire de Turquie mais qu’on trouve dans […]
Cet hiver j’ai eu la chance de passer deux mois en Inde du nord pour apprendre l’ayurveda, le yoga et la cuisine indienne. Ca a été une très belle expérience et un voyage mémorable. J’adore la cuisine indienne. Bien sur, […]
Avez-vous déjà gouté des gnocchi de pommes de terre faits maison ? Ils sont si faciles à faire et bien meilleurs que leur équivalent qu’on achète au supermarché. En plus, l’été est finalement arrivé, et nous pouvons profiter de toutes […]
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