Avez-vous l'habitude de manger des algues ? Ces aliments, beaucoup consommées en Asie, ne rentrent pas souvent dans l'alimentation quotidienne en Europe. Et pourtant, ils sont riches en nutrients et ont un gout raffiné et intéressant. Les algues ne sont rien d'autre que des légumes de mer qui peuvent être distinguées par leur couleur.